DSC_0509

你們期待的小廚娘文來了,而且還是減肥版本的噢!

愛蜜的廚藝超級陽春,所以不用擔心作法會很複雜XD

話說上次分享的最後一篇食譜文,竟然已經是兩年前的事了耶 (大驚!)

愛蜜廚房文系列


 

 

其實一邊煮東西一邊拍照真的很麻煩,手油鍋熱的超怕燙到或打翻食物

若是不小心還把相機弄得油膩膩,Mr.D回來就準備鞭刑伺候我了 (甩鞭子)

不過因為最近開始想認真減肥的關係,這陣子常在粉絲團上分享一些自創的美味減肥餐

沒想到從此以後天天都有人催我趕快分享食譜作法,再不端菜上來就準備被你們追殺了XD

 

 

 

很多人以為減肥必須吃得很淒涼,其實不必噢!

吃太慘可是會耗損支撐下去的毅力

你們也知道我最近很迷戀吃海鮮來減肥

不知道原因的人請看上一篇:ψ減肥食譜ψ 控制體重秘訣 - 食物篇!

今天既然是週末,當然要推出週末大餐啊啊啊啊~~~

 

 

 

 

 

使用時機:一週一次

注意事項:有痛風者儘量少吃

DSC_0505

DSC_0504

DSC_0507 拷貝

食材:智利帝王蟹 (長刺) X1

 

因為是跟熟識的朋友買所以很放心食材來源

我都笑說他們家是佛心的價格

比去外面餐廳吃帝王蟹還便宜大隻

重點是現在$599一隻就免運啦~~~超划算

 

ps:賣場上的照片是Mr.D幫朋友拍的,也被我偷偷拿來寫文啦 (笑)


 

 

 

 

作法一:低熱量蒸煮法:

DSC_0550

DSC_0546

帝王蟹宅配寄到時就已經是熟的

拆封後直接用大盤子承裝並放上電鍋悶煮 (電鍋至少要6人份量大小)

外鍋水量約1杯即可

 

過長的蟹腳可以先剪斷再一併放入鍋中蒸煮

不用油、不用鹽巴

就這麼簡單!

 

 

 

 

 

DSC_0538

DSC_0540

過程應該不到30分鐘吧

蒸熱後的帝王蟹會流出許多鮮甜的肉汁

我都拿來當高湯炒菜~超好吃的♥

 

 

 

 

 

DSC_0556

DSC_0559

950克的帝王蟹真的很大

特價$599/1隻就已經讓我跟Mr.D兩人吃得好過癮

 

 

 

 

 

DSC_0646

吃蟹一定要準備剪刀才方便噢! 

 

 

 

 

 

DSC_0567

DSC_0569

DSC_0575

DSC_0585

DSC_0581

DSC_0577 拷貝

一般人都誤以為螃蟹熱量很高

其實少了蟹膏跟蟹黃的帝王蟹單純就只剩肉質

比起其它牛豬羊等肉品來說更無負擔

而且還是一滴油都不用加的清蒸方式

蟹肉本身已經有鹹度所以不需要再另外調味囉

 

 

 

 

 

作法二:奶油香煎法

DSC_0595

第二種吃法

將蒸熟的蟹管肉放置在加熱的平底鍋上

加入少量清水煎煮

 

 

 

 

 

DSC_0597

DSC_0596

DSC_0602

DSC_0606

水氣啪啪作響時再加入無鹽奶油

 

 

 

 

 

DSC_0620

DSC_0622

待奶油融化後煎至表皮微焦即可盛盤

簡單到我都不好意思多說了>///<

 

 

 

 

 

DSC_0635

看看這蟹腳

比我一個女生的大姆指還要粗啊!

 

 

 

 

 

DSC_0632

DSC_0633

週末小小放縱一下沒關係啦>///<

而且只有加奶油而已,連鹽巴都沒放

已經算是很清爽低卡的減肥大餐了

吃重鹹的人可以再加一點點清醬油

但記得鹽吃多了可是會水腫的噢!

 

 

 

有妞兒說愛蜜的減肥餐看起來都好好吃

我想這是一定要的 (握拳!)

畢竟減肥這檔事太不值得開心了

食物若還難吃真的會失去求生意志啊~~~

 

 

 

 

 

延伸閱讀:

☛穿搭☚ 暖呼呼~私服粗細針織外套 2 look 

ψ減肥食譜ψ 控制體重秘訣 - 食物篇! 

《高雄》坐捷運就能玩! 電影花漾樓+橋頭糖廠藝術村

☛R&BB開箱☚ 輕量級的雨靴長靴,獨特藍好喜歡!

☛開箱☚ R&BB雨靴像皮靴~質感棒棒!

☛穿搭☚ 偷懶也有型,最愛大衣 2 look

♦美睫♦ 零破綻~好像自己的真睫毛! 韓式3D貂毛接睫毛

≡保養≡ 危肌解密~打造健康完美肌 ! 艾芙美舒敏賦活霜

☛穿搭☚ 入冬最愛~超甜超澎的暖暖毛外套 x 2 look。正韓MissCHU

美白辛酸史...一白遮三醜是發自真心的古語!

 

 

樂芙愛美麗

 

 

以上,

我沒有想要求追瘦超快、復胖也超快的人生

想要長期抗戰一起減肥的妞兒們

快點手牽手、心連心

我們一定要瘦得很健康而且變漂亮才行!! (呼口號)

 

喜歡這篇文章請按個讚和推推,讓我有動力分享更多食譜噢^^謝謝♥

 

 

 

 

 

創作者介紹

愛蜜。樂芙愛美麗

愛蜜 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話