首圖是我自己第一次自己動手做的水果冰砂噢,自己都覺得好有才華啊 (會不會太不要臉>///<)
今年夏天的高溫一直在創新紀錄好可怕,這個月收到的電費也好可怕
都怪Mr.D一直嚷嚷著要吹冷氣啦,現在收到電費兩個人臉都綠慘了...
所以我才想到要做冰品給他吃,這樣還可以順便省電救北極熊多好!


因為家裡最近來了一台新的原汁機,裡面附的食譜讓我好久沒有燃燒的廚娘魂又點燃了
原本我是想做冰淇淋的,可是失敗就變成冰砂了啦 (羞)
反正只是形態不一樣嘛,味道吃起來差不多就好咩~~哈哈哈!




準備材料:鳳梨半顆、蘋果一顆、原味優格2杯、牛奶適量
其實牛奶應該要換成濃縮牛奶才能做成冰淇淋,可是我完全不曉得這鬼東西要去哪裡買啊>"<
唉呀~山不轉路轉,做成冰砂也是一樣很好吃的啦 (自我安慰)

這道甜點要想做的好吃,秘訣就在於帶酸味的水果(如橘子與鳳梨)要搭配原味的優格
這樣味道才會比較平衡,千萬不要使用脫脂乳或是鮮奶油 (食譜寫的)
因為家裡蘋果都沒人想吃,所以就把這兩個水果混在一起一家親囉!




一開始先把切半的鳳梨去心,然後再切成可以放進原汁機裡的大小
因為鳳梨心比較硬的關係,切得小塊一點會比較好搾成汁



再來蘋果也要切塊,上圖這個切蘋果的小工具是我從家裡偷來的xp
小時候它就已經出現在我家了,是我爸比非常熱愛使用的秘密武器
網路上應該也有人在賣,有興趣的人可以自己搜尋看看囉!



接著把蘋果和鳳梨放入原汁機中,我們要的只是它們的汁液而已 (聽起來好像吸血鬼xp)
如果連一點點纖維都不想吃到的話,可以把搾過的果汁如右圖再倒入機器中重新過濾一次噢!



過濾越多次,果汁就會越純粹
我自己是滿喜歡吃纖維的,可是男生好像不是很喜歡
逼不得已我只好濾得乾淨一點了,為了討Mr.D歡心嘛~~



之後倒入原味優格在果汁中,並充分拌勻不要結塊
因為我很喜歡優格的味道,所以原本只要加一杯我硬是偷偷又加了一杯xp



因為不知道濃縮牛奶哪裡買,所以就使用牛奶來代替
喜歡奶味重一點的人可以多倒一些~~



最後放在冰箱的冷凍區,每隔1~2小時就要定時拿出來翻攪一下
不過因為後來我不小心睡著了,所以直接冰到天亮就結凍了xp

但是別擔心啦,如果結凍的話就放到冷藏區去降溫
一樣間隔2小時就用湯匙刮刮看,變得比較軟時就可以刨成冰砂來吃囉!




登登! 這樣簡單又美味的水果冰砂就完成囉!
這麼一大碗比去外面點剉冰來吃還便宜,而且自己手工做的比較衛生
不用怕有什麼大腸桿菌之類的怪毛病,還能獲得一個賢慧美嬌娘的頭銜多迷人啊>///<

哈哈~這一篇很簡短吧!
好久沒發廚藝文了,好想當個家庭煮婦一輩子煮不停就好了
Mr.D爭氣一點啦,我好想退休耶!! (藉機抱怨xp)





以上,
冰砂其實還滿好做的,重點就在結凍、刮冰
然後找一個人餵食他,如此簡單! (喂xp)
希望這篇妞兒們會喜歡囉,按推推或讚或留言我就知道啦^^cc






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