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我好過份

竟然整個4月都沒發過一篇食記

今天週末勢必要好好大聊特聊啊

不然怎麼對得起期待食記這麼久的蜜書們 (咦?不是自己也想聊?)

 

 

一直覺得減肥這種事剛開始呢

不悄悄來是不行的

因為路人親人和友人一旦得知這項消息

管它關心費心還是不死心

都會熱情邀約勾引你去吃超級高熱量食物

履試不爽!

 

 

我從2月底一路緩慢減到現在瘦了2公斤

竟因太得意忘形而跑到Mr.D面前騷首弄姿

結果昨晚就被抓去怒吃鹽酥雞了 (恨)

還不小心手滑敗了一些新衣裳

這個月又要吃土了...

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哎~人蔘嘛!

失去的再努力賺回來就好

就是這樣起起伏伏的才會充滿挑戰呀 (吃個鹽酥雞也能勵志人心XD)

 

  

個人覺得鹽酥雞最適合吃的時機有二:

1. 下雨天 (天涼吃高熱量食物就是特別嗨)

2. 宴客天 (對! 呦喝一群朋友吃吃鬧鬧多開心呀XD)

 

 

很早之前就有很多在地的高雄朋友推薦"炸去啃"

當時覺得這名字好幽默好可愛

但聽說它小貴就還是拖啊拖的過了半年沒去吃

直到跟Mr.D台南的朋友聊天才發現他們也很推薦

有名到外縣市去揪竟是怎麼回事?

 

 

於是在某個下著毛毛雨的夜晚

我們這對小愛侶乘著月光特地來外帶了!

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我們去的是創始店(興中店)

就在很火紅的泰山汕頭火鍋旁邊而已

前陣子超迷戀吃這家啊我 

ψ高雄ψ 家的味道~回訪無數次的泰山汕頭火鍋!

 

 

快離題了趕快拉回來XD

炸去啃是一家可以內用的鹽酥雞專賣店噢!

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之前有在新聞上看過雲林某家鹽酥雞也可以內用

但我們高雄這家好像更特別一點

裝潢不是青青菜菜搭個棚子就想瞞混過關

是間還頗有sense 的民間小吃鹽酥雞店呢! (為何使用民間兩字都想搭配敲鑼打鼓)

 

 

聽說創業的老闆是兩個七年級生

莫怪裝潢佈置這麼突破傳統思維 (順便誇到自己也是七年級生~哈)

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牆壁上的塗鴉有set梗 (剛好不是這片XD)

有來的人記得要上下打量一下

會發出噗哧一笑喲 

 

 

我看好多外地人和歪國人都會來這裡用餐

有點比擬觀光夜市的感覺

畢竟這麼有特色又好吃

帶朋友來這裡也有種莫名蝦趴的味道XD

 

 

我喜歡美好的人事物

老闆這麼有善心的舉動默默讓我覺得很溫暖

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網路上有人說他們東西很貴

老實說我第一次買完結帳也有點褲子嚇濕 (會不會太弱)

但你們有沒有聽過另一種說法?

"要想懂得吃,就要先學會煮"

 

 

這句話對於忙碌的現代人來說可能有點嚴格

但其實又滿實在

因為一直都很喜歡下廚

對於食材好壞會比以前還要能夠認清

當然是不會到阿基師那麼誇張的程度啦 (笑)

 

 

個人覺得炸去啃的食材用料還不賴

算滿新鮮

雖說炸物裏個粉油炸後很能掩飾些something

但一冷就是醜媳見公婆的時間

即使外帶回家有點涼了

竟然也好吃耶!

 

 

他們的菜單用圖片說話

即使第一次來也能大概想像吃起來的味道 

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真正點餐用這張↓

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上面插圖寫著 "我會用我的生命幫你炸的!!放心!!"

要不要這麼激烈啦老闆XD

 

 

點完餐後很先進的排隊等號

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古人說打鐵要趁熱、吃飯要趁燒 (後面這句我加的~哈)

平常外帶食物我都以高感光速回家

一路上遇到很多紅綠燈還會躁鬱上演內心小劇場

乾...乾等候的感覺真的很差 (還好有忍住粗口)

豈容得下時間磋砣?!

 

 

這間鹽酥雞可以內用真的是very感心

我跟Mr.D單獨相處比較想外帶回家搭配電視 (老夫老妻無話可說的悲涼)

跟一群朋友就想坐在這裡邊吃邊聽她們聊 老公和婆婆的壞話

完全就是促咪XD 

 

 

這天兩個人點了這些

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這樣的份量算是吃質感的吧 (?)

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不過我跟Mr.D異口同聲的說:

((如果熱的應該更棒,但涼了也是好吃耶))

之後就開始你夾我、我叉你的筷子攻防大戰

第一次覺得這男人怎麼這麼塞吃! ←狀態顯示為夾輸了在孫氣

 

 

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美式脆薯

吃得到馬玲薯的味道

口感就跟美式餐廳炸出來的薯條一模模一樣樣

但皮的酥脆感更厲害

可恨的是份量不多、吃完嘴更纏啊!

 

  

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義式雞肉+招牌雞肉

兩種雞肉都多汁好吃

但義式味道更好,招牌香氣不足

兩相比較之下覺得 "有義式了為何還點招牌"

下次只想專攻義式了!

 

 

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雞蛋豆腐

令人憤怒的一道

怎麼可以這麼好吃啊啊啊啊啊 

 

吃過很多那種炸豆腐的皮是又溼又軟的很噁心

但他們家的皮是酥到你會融化

還不刮上顎噢!

搭配內裡雞蛋豆腐滑Q軟嫩的口感

外層又有胡椒鹽的美味

oh~~別多說了! 啤酒來!

 

 

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皮蛋

我吃過皮蛋豆腐、皮蛋瘦肉弱、三色蛋

就是沒嘗試過炸皮蛋

總覺得會有股可怕的異味(?)

 

但他們家的非常好吃!

炸過後完全沒有皮蛋的特殊腥味

只剩下蛋黃的沙沙口感和香氣

連不吃皮蛋的Mr.D都狂夾啊

 

 

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薄米腸

我個人很愛吃炸大腸啦 

他們家的糯米似乎特別黏

外層腸衣炸過後薄薄脆脆的

也是我個人必點

 

 

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雞皮

Mr.D很愛這種炸到像餅乾脆度的路線

這間完全符合他的標準

我自己偏好吃得到皮質韌度的雞皮

於是通通頂讓給他了

 

 

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手工黑輪

咬起來滿Q的

需要嚼一下才會比較好吞

但我就愛這種路線

越嚼還越有甜味

 

 

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四季豆

吃炸物我很少吃蔬菜

因為根本是在吃油

但他們家不知是用了什麼脫油系統

連承裝的紙盒都沒什麼油膩感耶

四季豆也是好甜、九層塔好好食 

 

 

寫完這篇有人又吵著要吃鹽酥雞了 (身後這位先生好煩)

減肥路上最大絆腳石是誰?

就是枕邊人無誤啊~~~~~

 

 

店家資訊:

炸去啃 (興中創始店)

地址:苓雅區興中一路371號

電話:0926-979-604

粉絲團:https://www.facebook.com/friedgoeat

 

 

 

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以上,

突然想到我有一個朋友之前說過這家店服務態不好

但我們去的那次一點都不會耶

回來以後直接把他唸到臭頭

完全就誇大哥嘛 (指)

去個三次都態度不好那才是真的有問題

有時候做人真的不要因為某次偶發事件而太鑽牛角尖呀

 

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留言列表 (4)

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  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 小米
  • 看起來好好吃~~

    午餐就這個好了((等等大中午的噴鼻血XDDD

    又多了個宵夜新選擇..嘻嘻

    感謝愛蜜的分享~

    我先去擦一下口水了..哈哈
  • 哈,中午吃這個真的太補了啦XD

    愛蜜 於 2014/05/13 13:39 回覆

  • starlin0628
  • 雞蛋豆腐炸起來的成品令人驚艷耶!!
    話說台北甜不辣怎麼跟中部的甜不辣很像~不過也好像很久沒吃到這種像胖胖手指的甜不辣了!=.=
    以前在高雄唸書點的甜不辣都長扁扁的好不習慣,甚至天真的以為炸了會變ㄆㄥ~後來才發現是不同品種,XDD...
  • 甜不辣好像有分很多種
    我是喜歡這種長得胖胖、膚色淺淺的路線
    為什麼形容得好像人類噢,哈哈

    愛蜜 於 2014/05/20 16:18 回覆